ハッシュドビーフ

昨日のHBで作ったフランスパンもあるし、今日はスープ系にしようかなぁ〜っと思ってて夫くんにもリクエスト聞いてみたら

『ビーフシチュー!!!』

っと返ってきたんだけど。。。
ビーフシチューにできる牛肉が我が家にはありませんよぉ〜
残念ながら切らしております

『じゃっハヤシライス』

それなら作れますぜっ
でもフランスパンと食べたいからハッシュドビーフでよろし?
っと言いつつも我が家では味付けどれも一緒なんでけどね

ハッシュドビーフ
ハッシュドビーフ
パンとの相性やっぱ良かったぁ〜♪外カリ中フワなフランスパンにつけて食べるとこれまたすごくおいしくてさぁ、夫くんもかなり喜んでたしお腹も心も満腹満足であります んっ 食べたい味が食べれて夫くんは満足しただけかもしれんけど

ビーフシチューは塊肉を使ってゴロゴロっと大きめお肉。お野菜も入れるなぁ

ハヤシライスはたまねぎたっぷりと薄切り肉とたっぷりマッシュルーム。それをご飯と一緒に食べる

ハッシュドビーフはほぼハヤシライスと一緒!ごはんがあるかないかだけ(爆)

あっ でもハヤシは少しコッテリに作ってハッシュドビーフはご飯とは食べないので気持ちあっさり目に作ってます。それでも十分濃いんですけどね(^^;

海外出ると薄切り肉ってないわよぉ〜!!!っと聞いてたけど、本当に薄切り肉ってないんですよなので塊肉を買って自分でスライスして使うんだけど・・・。今日のとか薄くない薄切りになっちゃった(汗)
デミグラスソースが手に入んないしもちろんシチューの素みたいなのもないんです初めのうちは食べたい、けど食べれないっと諦めぎみだったんですが、食べたいという食い意地が手伝って素なし、デミグラスソースなしでも作るようになりました(汗)
本当私の食い意地ってすごい
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タグ : ハッシュドビーフ

HBでフランスパン

2007/01/30  CATEGORY/パン
日曜はお店が閉まっているって昨日書いたけど・・・
村のベーカリーは日曜も午前中までは開いてたりします。
でも、午前中は夫婦揃ってダラダラとしていた為に
ベーカリーにいけずじまい <(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

でっ 作りました

たららったらぁ〜ん
ホームベーカリーでフランスパン(ドラえもん風w)
HBフランスパン

私日本にいた頃もHBは捏ね作業と発酵するだけ使ってほとんどは自分で形成してオーブンに入れてて、HBの機能を使っていなかったりしててでっ ずっと気になってたフランスパン風のボタン。。。
でっ 作っちゃいました!!!

出来上がってみると
パン耳かたぁぁぁぁい!!! でも中がほわほわぁ〜
夫くんにはすごくHITしたらしくうまいって食べてたんだけど・・・
私的にはあまりHITせず。配合の失敗かなぁ〜
もうちょっと塩味を利かせたフランスパンに仕上がるかと思ってたのに。うーーーーん

っと言いつつもバターたっぷり塗って食べてみたら

うまぁ〜っ!
あっ おいしい♪ バターたっぷりだとおいしい!
けど村のベーカリーのように何もつけずにしてもおいしいフランスパンには全然手が届かないわ。。。 やっぱりハード系はベーカリーで買うべきか。。。っといいつつ私何度もチャレンジしてるわ(^^;
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タグ : フランスパン ホームベーカリー HB

Gebrannte Mandeln

今日はちょっとお出かけしてきました。
ドイツの日曜は法律で決まってるらしくお店開いてないんです(--;
なのでウィンドーショッピングです。なんて不便な法律だよ(><)
ぷらぷらぁ〜っと夫くんと歩きながらウィンドーショッピング
どこからともなく甘い香りがほわぁ〜んと。。。
Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln

買っちゃいました。Gebrannte Mandeln(アーモンドの砂糖がけ)
ドイツのクリスマスマーケットに行くとグリューワインとこのアーモンドのお菓子は必ずGETしていたくらいドイツでの私の大好物!
すごくすごくおいしいの♪ 沖縄にピーナツの黒砂糖がけみたいな感じなんかなぁ〜 すっごく素朴な味。でもすごくおいしくて癖になっちゃう味♪クリスマスも終わっちゃったしもう食べれないかなぁ〜っと思ってたんだけど、ラッキー♪
このアーモンドの砂糖がけを買って満足したので帰ってきちゃいました(笑)これを食べる為に歩いた感じもしないでもないけど(^^;

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タグ : アーモンド Gebrannte Mandeln

手打ち麺/沖縄そば

昨日は沖縄料理が恋しいなぁ〜っと思ってたらさ、夫くんもそうだったのか、寝る前に急に『そば食べたい!沖縄そば食べたい。ソーキソバがいい!』って言い出したもんだから、今朝はちょっと早起きして手打ち麺作っちゃいました。実は沖縄そば麺を作るのはこれで5度目くらい?ドイツにきて2ヶ月に1度は作ってるかも。去年の大晦日の年越しそばも『沖縄そば』でした(笑) 沖縄の人って年越しそばは沖縄そばでするんですよ(^^;
よく私の母が土曜のお昼には沖縄そばを作ってくれて、学校から帰ってくるとそばだしのいい香りがしてたなぁ〜。我が家もそばが出てくる日は週末のお昼とかが多いし(笑)でもさ、自分で麺から作らないといけないってなると時間がなぁ〜(--; いやいや 食い気には叶わないんですけどね。。。
ソーキソバ
沖縄そば

ソーキ(スペアリブ)の煮付け。私が急に食べたくなった干ししいたけのふくめ煮(沖縄そばの具では見た事ないけど)薄焼きたまごにネギ。これに紅しょうがとかあれば最高なんだけどなぁ〜 漬ける時間もなかったし、また紅しょうがはまた今度・・・。
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タグ : 手打ち麺 沖縄そば

牛ピーならぬ豚ピー炒め

豚ピー炒め
豚ピー炒め

こんなん載せるなっ!
って怒られちゃいそうですが(笑)
中途半端な量の豚肉があったので使いたくて・・・
でもキャベツは色かかってる紫キャベツだから豚しゃぶサラダとか・・・
いやでもピーマンも使い切りたいし。。。

でっ 豚ピー炒めになったんだけど・・・
しょうがとにんにくきかせて炒めたらおいしかった♪
仕上げにごま油をちょろっとたらして風味さらに

泡盛と食べたくなった・・・
ドイツも沖縄に負けずと豚肉はかなり豊富だし安いし沖縄人にはすごく嬉しい環境なんだけど・・・昆布がないな(--;
きゃべつも日本のきゃべつと比べるとすごく硬いからチャンプルー向きではないし(T−T) ちょっとだけ沖縄料理が恋しくなりました。
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タグ : 豚肉

お知らせ

移動しようしようと思っててやっと移動しました。
ブログのカテゴリーが全然合わないってのもあったし
FC2は料理関係のブログにしようと思い
甲状腺機能低下症について書いた記事は他ブログに移しました。

ここにたくさん検索で来てくれてる方もいらっしゃるようなので
一応アナウンスしてみました。

新ブログURLを知りたい方はメールください<(_ _)>

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鶏のから揚げ

すっごくすっごく食べたくなった鶏のから揚げ。
実は主人が鶏のもも肉とか手羽とかあまり好まなくて
作っても食べてくれないからさ・・・
から揚げも実は4年くらい作ってなかったのよ
主人KFCとかも嫌いだからさ、なんでそんなに嫌いなんかと聞いてみた。
よくわからん(--; 子供の頃になんかあったらしく
トラウマになってるみたい。 トラウマだと修復難しそう(><)
日本にいた頃はさ、主人の出張時やランチタイムになんとなく食べたりとかしていたけど、ここに来て出張もないし買い物もいつも二人で行くもんだから手にするだけでうるさくてさ(--;
もう我慢に限界きたぁぁぁぁ!!!
から揚げ
から揚げ

えへっ作っちゃった

今回は鶏もも肉の皮なし
主人ももちろん食べましたよ。。。
そしたら意外な反応!!! おいしい! もっと食べたい!!!

(  ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!

きっ嫌いじゃなかったの?
っと聞くとさ、バツが悪そうに
『きっ嫌いだったよ』

( ̄ェ ̄;) エッ? いつから好きになったんですか?

今っ!

なぬぅ〜 克服しちゃったんですね!!!
ありがたいっ! これで私もどうどうとから揚げが食べれます(涙)

何がそんなに嫌いだったんだろ?
油っぽいとか鶏の皮も苦手とか色々あるみたい。
まだ皮付きのチキンソテーとかは食べれないみたいだからさ(--;
変なとこにこだわってるのねん
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タグ : チキン から揚げ

BLTならぬHLTサンド

2007/01/25  CATEGORY/パン
やっぱり食パンが家にあると便利だわぁ〜
今朝はこんなん作りました
ハムレタストマトサンド

ハムレタストマトサンド


BLT(ベーコンレタストマト)ならぬ

HLT

ハムレタストマトサンドです
ベーコンがなかっただけだろぉ〜!!!
HLTとか聞いた事ないしww

でもでも、レタスたっぷりハムもちょっと薄塩味で甘めのハムを使っています。トマト・・・ 実は私苦手なんです
でもでもドイツ来てからは食べるようになりました。
一応頑張ってます(笑)

後ろにちろっとだけ見えてるサンドイッチは
申し訳そうにうつってるのはたまごサンドです。
目玉やきがいい!ってリクエストがきたんだけど・・・
すでにゆで卵にしちゃってるし!!! やだっ
っと強行突破で私が食べたかったたまごサンドです(笑)
これにネスプレッソで淹れたコーヒーとフレッシュオレンジジュース
まさしく洋な感じの朝食です(^^;

夫くんもパン派なのでこういう朝食がいいらしく喜んで食べて仕事行きました♪できれば朝は洋でお願いします♪っと言われちゃいました。っというか私ドイツ来てからというもの朝はずっと洋なんですがね(笑) 味噌汁とかもう1年くらい作ってないし(^^;

何はともあれ・・・
朝から喜んだ顔見れたり感謝されちゃったりされるとと私もすごく嬉しいし、笑顔になれちゃいます。 夫くんに感謝ですわぁ〜
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タグ : BLT サンド

ホームベーカリー(HB)食パン

2007/01/24  CATEGORY/パン
食パン
HB食パン

日本にいた時からの大のパン好き
夫くんのドイツへの転勤が決まってから毎日おいしいパンが食べれるぞぉ〜 なんて幸せなのかしらぁ〜ん パン好きにはたまらないよぉ〜

っとこんな感じでパンの事ばっかり考えながらドイツの地を踏んだわけです。ドイツについてどこのベーカリーで買うパンもすごくおいしくてかなぁ〜り満足!!! ベーカリーで売られているのはクロワッサンやリーンなパン、ハード系のパンが多いの。
3ヶ月くらいたってからかなぁ〜 普通のふわふわの食パンが食べたくて・・・ ベーカリーに行って食パン探してみるものの食パンって売ってないんですよ!!! 村にある2軒のベーカリーに売ってないのでちょっと街のベーカリーにも行ってみたら・・・ やっぱり食パン置いてないの

全然気が付かなかった!!!
そういえばベーカリーにおいてるサンドとかもクロワッサンやハード系のパンにはさまれていたりするなと気付き、ドイツでは食パンは食べないのか?!っと私の中では決定つけました。(売ってるかもしんないけどベーカリーにないのよ・・・)

夏は手捏ねで作っていたんだけど、寒くなってからは発酵にすごく時間かかっちゃうしでさ食パンを作らなくなったんだけど、夫くんが食べたい!って言い出してさ・・・。使わないかもなぁ〜っと思いながらも、一応日本から持ってきたホームベーカリーに仕事してもらうようになりました(笑) 持って来て良かった♪ かなり久しぶりのホームベーカリーだし変圧器は使っているものの日本の100Vとドイツの220Vの電圧の違いにすごく不安だったのよねぇ〜。 でも作ってみると難なく出来上がっちゃいました 膨らみもいいし満足の出来だよぉ〜

またリーンなパンやハード系のパンは今まで通りベーカリーで買って、家では食パンや惣菜パン作ろうかなぁ〜おいしいお米が買えないので日本にいた時よりもパン食派になってるわ
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タグ : 食パン

アフォガード

2007/01/23  CATEGORY/NESPRESSO
アフォガード
アフォガード

寒いっ!!! ドイツはストームが過ぎ去ってから一気に寒くなった感じがするなぁ〜。今年は暖冬らしくドイツらしい冬じゃなぁ〜い!ってみんなして口揃えて言うけど、沖縄から来た私にはこれでも十分寒いんですけどぉ〜

でもこんな寒いと食べたくなるのがアイスクリーム。。。

なんでなのでしょうか(笑)
日本だとコタツに入りながら食べるアイスクリームって最高においしいんだよねぇ〜♪でもここにはコタツないんで、暖炉前に座って蒔きが燃えてるの見ながら食べました♪

ひゃぁぁぁぁ やっぱりおいしいよぉ〜!

ずっと試したかったアフォガード。
初めて食べたけどすっごいおいしい!濃厚なバニラアイスとおいしいエスプレッソ!最高においしい〜 これ癖なりそう!

オススメアイスクリームはやっぱりハーゲンダッツだなぁ〜
これにあわせたエスプレッソはこれ

Arpeggio(アルペジオ)
 私の大好きなカプセル、アルペジオ!もうこの組み合わせはハズレなしだわぁ〜♪

甘党の夫くんにはちょっと苦かったみたいでさ、アイスクリーム足しまくってたよ(笑)足しまくった結果・・・コーヒーフロートみたぁ〜い♪って言いながら食べてました。 うんうん おいしいねぇ〜♪

夫婦揃って暖炉前でアイスクリームがっついてる姿はまるで
子供じゃのぉ〜(^^;
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タグ : バニラアイス アフォガード

ドイツのお気に入りお菓子

ドイツのお気に入りポテトチップス
ドイツのポテトチップス


日本にいた時はポテトチップスよりもカールばっかり食べてたかも。
でもここではカールが手に入んないのよぉ〜
食べれないとすごく食べたくなるんだよなぁ〜
ちなみにカールのうす味がすごく食べたいです(笑)

カールじゃなくて今日はお気に入りのドイツのポテトチップスの話をしてみようかと。
ドイツ料理って何?って聞くとみなさん『芋とソーセージ』って言うんです(笑) でもでも言うだけあってジャガイモも最高においしいし、ソーセージもおいしいんですよねぇ〜♪
じゃがいもにいたってはおいしい上に安いし家庭経済にかなり優しい食品なんです(笑)
そんなドイツのポテチはどうかといいますと・・・

おいしぃ〜!!!

去年の夏頃にNUE!!!(NEWって意味ね)ってパッケージに書かれたポテチを発見。フレイバーはというと、ミネラルソルト&ブラックペッパー味
私大のコショウ好き! 自宅でフライドポテトを揚げても塩とたっぷりの胡椒を振って食べてるんです。 もう外れないでしょぉ〜!!!

って買って食べてみると、塩味にうるさい私にもすごくいい塩梅の塩加減。塩味が濃すぎるチップって本当多いからさぁ〜(--;
塩味は適度にきいてて、肝心のコショウはというと・・・

かなりパンチ効いてるぅ〜〜!!! かなり私好みのコショウ加減!
1度食べてからというもの、かなりはまってしまってこればっかり買ってしまってます(笑)
ジャガイモ安いから自分でやれば?って時々思うんだけど・・・ねぇ〜(^^;

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タグ : ポテトチップス

マンデルトルテ(アーモンドタルト)

2007/01/21  CATEGORY/Sweets
マンデルトルテ
マンデルタルト



ドイツ語でアーモンドタルトという意味♪
ここドイツではクリスマス時期になるとあちこちでクリスマスマーケットがひらかれてグリューワインと同じように甘い甘いアーモンドの砂糖がけ(?)のお菓子が食べれるの♪ 私も主人もそのお菓子が大好きになっちゃって家で食べれないかなぁ〜?
っとレシピ検索してみるとすごい時間がかかるしこりゃ無理っ!
っと判断。 でもアーモンドをたっぷり食べたい!
ってんで作りました♪ すっごく簡単アーモンドタルト 混ぜて焼くだけなんです(^^;
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タグ : アーモンド タルト マンデル トルテ マンデルケージ

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ


寒くなって煮込み料理がかなり多くなってる我が家。
煮込みハンバーグも夫くんの大好きなメニューの1つ♪
ハンバーグって焼きが難しかったりするけど、煮込むと中が生焼けって
事もないし、もっぱら我が家のハンバーグは煮込みハンバーグ!
もう定番化してしまってるわ(笑) たまには煮込まないハンバーグも
食べたいんだけど・・・腕に自信がないので作れないのよね(^^;

まだ残ってるんだけど、冷凍しちゃった♪
夫くんのお弁当に入れたりしようかと思って大量に作っちゃったんだもん(笑)ストックがあるってだけでなんだか安心しちゃうなぁ〜
お弁当作りもすごく楽なるしさ♪

煮込み料理って鍋まかせでいられるし楽ちんだわ♪

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ホットサンド

2007/01/19  CATEGORY/パン
ホットサンドで朝食を
ハンバーグホットサンド


なんだか外はすっごく寒いし、ホットサンドがすごく食べたい!
具はなんにしよう・・・ そだ 煮込みハンバーグあるからそれはさんじゃお♪っと朝からかなりボリュームある朝食になりました(笑)

ホットサンドの具

煮込みハンバーグ
モッツァレラチーズ
レタス

ハズレなしでおいしいよねぇ〜♪
主人もこれだといくつでも食べれるから太りそうだよ(^^;
っと言いながらもパクパク食べてくれてました♪
ホットサンド本当簡単なのにすごくおいしいから好き♪

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タグ : ホットサンド

ツナとオニオンのキッシュ

ツナとオニオンのキッシュ
ツナとオニオンのキッシュ


今日はなんだか料理したくないモードだったのでオーブン料理だっ!
っと決めていたんだけどオーブン料理・・・ 何作ろうかなぁ〜っと
冷蔵庫をあけ、冷凍庫を開け戸棚をチェック・・・。

ろくなの入ってないし
買い物に行かなくちゃなぁ〜っと思いつつも寒いしで外出たくないなぁ〜っとダラダラモードになっちゃってたので、今日は冷凍していたパイ生地を使ってキッシュを作る事にしました

キッシュって思ってる以上に簡単でおいしいんですよねぇ〜♪
今日はツナとたまねぎ、万能ネギのキッシュ
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タグ : ツナ

+++Breakfast+++

2007/01/16  CATEGORY/NESPRESSO
カプチーノ&ワッフル
カプチーノとワッフル


最近よく朝食にワッフルを食べてる♬
ネスプレッソで作ったカプチーノとも相性いいし
おいしくていくつでも食べれちゃう やばいやばい(笑)

ワッフルも外はカリッ中はフワッでおいしぃ〜し
コーヒーももちろんおいしいしで幸せぇ〜な時間です♪

デカフェ・インテンソ(Decaffeinato Intenso)
使ったカプセルはこれ。朝は私の服用している薬の関係もあるのでカフェインをなるべく取りたくないのでデカフェ飲んでいるんだけど、カフェイン気にせず飲むならやっぱり味のしっかりしたリストレット、アルペジオ、ローマとかで飲みたいかなぁ〜

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ブラウニーサンデー

2007/01/15  CATEGORY/外食
ブラウニーサンデー
ブラウニーサンデー2

食事の後になんだか甘いのが食べたくて。。。
デザートメニューを見てみるとブラウニーサンデーっとブラウニーとアイスクリームなんて私には幸せすぎる組み合わせ!
でもでも一人では食べれないから主人と一緒に食べようっとオーダーしてみたら

何これぇぇぇぇ!!!
ウォーターグラスの隣に並べてみました。。。
ブラウニーサンデー

大きさがわかりますか? 私の顔よりも主人の顔よりもでっかいグラスに入った巨大なグラス!!! 運ばれてきたときに、あまりのでかさに夫婦してあり得ない(*≧m≦*)ププッっと
笑っちゃうほどのでかさ。これは無理二人でも食べれないわ・・・

これさ、ブラウニーサンデーっというよりもパフェよね(笑)

下にはたぁぁぁぁっぷりの濃厚ブラウニーがいくつもごろごろと入ってて、その上にはバニラアイスが3スクープ?4スクープくらい入ってるの。その上にはこれでもかってくらいホイップクリームがたぁぁぁぁっぷりとかかってて、仕上げにチョコソース。

下のブラウニーに行くまでにホイップクリーム食べすぎだろって
くらい食べないと下にいけなかったよぉ〜(><)
あまりにも多すぎて味がわかんなくなってた 意味ないし(--;
ってかレストラン中のみんなが見てたし(笑)

きっと次ココ来てもこれはオーダーしないだろうな・・・。
っと勉強になりやした(笑)

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タグ : ブラウニー サンデー

カレーうどん

カレーうどん
カレーうどん



カレーが残ったら迷わずカレーうどん!
っといきたいとこですが・・・ 我が家にはカレーモンスターが
住んでいるらしく夫くんと私だけの二人家族なのに・・・
10人前作っても翌日には空状態になってるんです
カレーモンスターとはもちろん夫くんの事なんですがね・・・
もう大のカレー好きでして・・・ 作ると鍋に入ってる分食べちゃうのよ
夫くんの胃袋ってどんなんなってるんだガクガクブルブル

なのでカレーうどんはいつまでたっても食べれないという事が最近になって私もわかったので(気付くの遅すぎ)カレーうどんは単独に作るようになりました。
難しいかなぁ〜とかって思ってたけど全然簡単だし、カレー作るよりも早くできちゃうんじゃない?って思っちゃったよ

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フィネッツォとチーズケーキ

2007/01/12  CATEGORY/NESPRESSO
Finezzo and Cheesecake
フィネッツォとチーズケーキ

今日はルンゴサイズのヨーロピアンコーヒー
フィネッツォをブラックで
ブラックで飲むならこのくらいの苦味が私にはいいみたい♪
他のカプセルと比べるとあまり苦くないコーヒー

でも、これにミルクとか足しちゃうには味は弱いかな・・・
っとも思ったりします。

今日はチーズケーキと一緒です
ドイツのチーズケーキって日本のチーズケーキの味に似てる!
甘さ控えめなとことかそっくり

お気に入りな組み合わせ

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ラザニア

2007/01/11  CATEGORY/パスタ
ラザニア
ラザニア


面倒くさそうなこの料理も実は簡単なんですよね♪
最近は茹でないでできるラザニアシートパスタも売ってるし
それ使うと茹でる手間もはぶけちゃえるし本当便利。
私はいつもラザニアを作る時は茹でないタイプの
ラザニアシートを使っています

ミートソースベシャメルソースを使ってます。
大量に作る為私は全量使うんです(^^;
夫くんもラザニア好きなので翌日はラザニアをお弁当として
もっていったりしてくれます♪

ミートソースベシャメルソースのラザニアにアレンジ(?)として時々バジルペーストをまんべんなくではなくてところどころにちょこちょこっと落としたりするとまた違った風味も楽しめておいしいです

なすをいれたりしてもおいしいしラザニアってアレンジがきく料理だし。野菜もたっぷりとれるしおいしいしで我が家では結構テーブルの上にあがってくる料理です

いやただ私も大好きだし夫くんも好きなメニューなので
リクエストも頻繁にくるからなんですけどね

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リューデスハイマーコーヒー

2007/01/10  CATEGORY/外食
ドイツのリューデスハイムっという所へ行ってきました。
リューデスハイムは白ワインの産地として有名な所でアイスワインも有名だとか! アイスワインおいしいんだよなぁ〜

っと話はワインではなくコーヒーなんですが、
リューデスハイムのもう一つの特産物がアスバッハというブランデー。
ブランデーってワインを蒸留させて作るらしく、おいしいワインがとれるこのリューデスハイムで作るブランデーもまたおいしって事よね♪

そのおいしいブランデーアスバッハ入りのコーヒーを飲んでみました♪

リューデスハイマーコーヒー


かわいいコーヒーカップ
上にはホイップクリームとちょっとだけチョコが振ってありました
かわいいしすっごくおいしそう

一口飲んでみると コーヒーとブランデーの香りがふわぁ〜っと口の中に広がるようでした。おいしい
でも結構サービスしてもらったのか、これが普通量なのか・・・
結構アスバッハをいれてもらったみたいで、アルコール度高いよ!
お酒が弱い人はこれ1杯で酔ってしまいそう!

アスバッハ


↑これがアスバッハ。ブランデー入りのチョコでもこのアスバッハが有名だとか?ドイツと言えばおいしいチョコ!ドイツ特産のチョコとブランデー おいしそうだぁ〜

アスバッハギフトセット


お土産屋さんにアスバッハとコーヒーカップ、ソーサ、スプーンのセットが売っていました!こんなのお土産ぇ〜♪ってもってきてくれたらすごく嬉しいかもぉ〜

ティラミス/リューデスハイム


入ったカフェはイタリアンカフェ。
店員さんもほとんどイタリア人だったよ!ボーノボーノ!!!
って言ったら喜んでた(笑)
せっかくなのでティラミスもオーダーしました

ティラミス/リューデスハイム


私が想像しているよりもティラミスあっさり味だった!
日本人にはこのくらいの甘さがいいんだよ!!!
っと主人と話ながらティラミスとコーヒーを行ったり来たり(笑)


リューデスハイマーコーヒー/ティラミス

外はすごく寒かったんだけど、このコーヒー1杯で体を温まりました♪
また飲みたいなぁ〜

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タグ : ブランデー アスバッハ リューデスハイム

ミートソース

2007/01/09  CATEGORY/ソース
手作りミートソース
自家製ミートソース


ミートソース手作りすると野菜たっぷりこれでもかってくらい入れられるし、お肉もこれでもかってくらい入れてボリュームたっぷりのミートソースが作れるし、たくさん作って小分けに冷凍しちゃえば使いたい時に使いたい分だけ使えるしすごく便利保存ソース

ちなみに↑写真のミートソースには
トマト、牛ひき肉、たまねぎ、マッシュルーム、赤ピーマンがだいたいだけど500gづつ入ってるのよ(笑) 具沢山のミートソース♪

ちなみにこれにこんなのを入れてもすごくおいしいです!
自家製ミートソース豆入り


そう豆! 入ってるのは金時豆です。
ミートソースに豆?!って思うかもしれないけどおいしいんだよぉ〜!
トマトとお肉と豆の相性ってバッチリよ

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タグ : ミートソース

今日の夕食

今日はアメリカンスタイルの食卓です
アメリカンスタイルディナーステーキ


アメリカンスタイルなのでご飯ないです
その代わりショートパスタと豆があります。
カロリーは高め

献立
マッシュルームスープ
ビーフステーキ 自家製オニオンソース
バターガーリック味スチームベジ
ベイクドビーンズ
シェルアンドチーズ

ざーーーっと見てみると繊維たっぷりの食事だとは思うのよね
でもカロリーが絶対高いでしょ!
あっ ちなみにステーキはグリルで焼いてます
余分な脂は落としちゃいました♪ ちょっとカロリー抑えられてる?

タグ : ステーキ

ネスプレッソでキャラメルマキアート

2007/01/08  CATEGORY/NESPRESSO
ネスプレッソで作っちゃいましたキャラメルマキアート
贅沢にもホイップクリームも入れちゃいました
キャラメルマキアート



Ristretto(リストレット)
今回はこのカプセルを使いました。濃いエスプレッソが淹れる事ができるので、今回は甘い甘いキャラメルにも負けず、ミルク入れてもしっかりとしたエスプレッソの味を楽しめるリストレットがいいかなぁ〜っと勝手な私の見解

見た目からしてもうおいしそう!!!っと夫くんも興奮気味
そういう私も実はあまりにもおいしそうなんで夫くんと同じく興奮気味

結果・・・
いやぁぁぁぁん おいしすぎるよぉ〜!
VIVAネスプレッソ! もう家カフェで十分だって主人も言うくらい
すごく気に入ってもらえました(*^▽^*)
本当外でコーヒー飲まなくなったもんなぁ〜
家で飲んだ方がおいしいんだもん♪

テーマ : エスプレッソ - ジャンル : グルメ

タグ : キャラメル マキアート

Happy New Year!

明けましておめでとうございます。

今年も勝手気ままにではありますが
blog更新していきます(笑)

どうぞ今年もよろしくお願いします <(_ _)>