マカデミア＆ホワイトチョコのクッキー

甘いものが食べたい時期になりました(--;
この時期が来ると夫くんも　あぁぁぁ　また感情的になる時期に入るのかと思うらしいです(^^;　女の人って本当大変よね（＞＜）

今日は久しぶりにクッキー焼いてみました。
夫くんが体を絞りたい!!!っとずっと言ってるので、sweetsはあまり作らないんだよなぁ。作ると食べたくなるから作らないで欲しいっても言われてるし。私も作るのに満足して食べなかったりするから、夫くんが結局全部食べなくちゃいけなくなったり(^^;
なもんで、今回はシートにのる分を作ったよ。

12枚･･･　すくなぁぁぁぁい!
甘さもちょうどよくてサクサク♬マカデミアナッツの食感とホワイトチョコの食感も違ってておいしいし、コーヒー飲みながらついついつまんでしまったよぉ
夫くんも1枚･･･　もう一枚･･･　あぁぁぁ　やめれないーーー　半分ちょうだい!!!

って結局半分こしました(笑)

夫くんも久しぶりのsweetsに満足したかなぁ？
明日は食べた分走る!!!　だそうです(笑)













クッキーの話はこれくらいにして。。。
なんと、夫くんが出張に行くらしく、今回の出張は1ヶ月NYらしいんだよねぇ。
一緒に行こうかとも思ったんだけど(またw)　日本から帰ってきたばっかりだし、アメリカへ行く旅費を考えると、やっぱり行けないよなぁ。ドイツの国内旅行や周辺国も回りたいし。

でも、夫くんは私一人置いていくのはちょっと心配なんだそうで(^^;
他にも、夫くんもきっと寂しいんだろうなと(笑)
いやぁ　留守番はいいんだけど。
空港まで送り迎えをしなくちゃいけなくて、フランクフルトまでオートバン(ドイツの高速)のっていかないといけないのか･･･ってそっちの方が怖い(^^;　こっちでもオートバンは使ってるけど、都会と田舎とじゃぁ〜車の量も違うしなぁ　スピードは平気だから、なんとかなるかなぁ。。。

中華心心

中華心心さん。

初めて食べました･･･
具志川ジャスコで母親とショッピングを楽しんでて
もう腹すきすぎぃ!!!
って入った場所。　フランチャイズ？
あちこちにあるみたいだけど、私初めて入ったよ
私(母も)レディースセット？なるものをオーダー

名前はレディースなのに、すっごいボリューム!
チャーハンもラーメンも食べたいーーー!ってワガママをきいてくれたような感じ(笑)
どれもちょっと薄味でおいしかった･･･けど八宝菜みたいなのは私には薄すぎだった（＞＜）
あっ　でも、ここのチャーハンと豚肉のサラダがすっごくおいしかったぁ〜♪

買い物帰りとかにだといいかも。

これで最後かなぁ〜　沖縄で食べた写真。。。

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風邪治った♪

はふぅ〜　やっと体調全快!
病院にいきゃぁ〜治るかもしれんけど
言葉もわからんし、第一システムがよくわかんないので
行く気も失せるんだよね

ドイツずーーーーっと天気悪くて、一昨日からなんと雪!
しかも、私が住んでるとこけっこう積もった!
ひゃぁぁぁぁ　春はまだまだなのかなぁ〜
この間は台風か？！ってくらいの突風吹いてたし、雹もふってきたし（＞＜）
そろそろ太陽を拝みたいなぁ〜　ビタミンD吸収せんとっ!

特に更新する料理もしてないんだけど。。。
っと思いながら沖縄で取ってきた写真みて見つけた　たこやき！！！


ちなみに銀タコです(笑)　夫くんが好きでよく食べてたんだけど、夫くんに見せてあげようと思って写真撮ってたんだった(爆)　夫くん見て食べたいーーーー!!!って悶絶してました(^^;
実は、たこ焼き器を持って帰ろうかどうしようかと最後の最後まで悩んでいたのよ。。。電気タイプにするか、それともコンロ上で使うタイプにするか･･･とか色々悩んだあげくに。。。買ってこなかったんですけどね(^^;　荷物も大量になってて、スーツケースには入りそうもないし（＞＜）タコもフランスまで行かないと手に入らないし。。。他にもソースやかつお節青海苔なんてこっちじゃぁ〜すっごい高級品だし!!!っで結局やめてドイツに帰ってきたんだけど。。。ちょっと後悔していたりします。
やっぱり買えばよかったかなと。。。

おまけ・・・


2歳になる甥っ子からバレンタインもらっちゃった♪
かわいいー♡
もちろん、即行でいただきました(爆)

沖縄すば くがに屋

ゲホゲホゲホ・・・
帰ってきてすぐに夫くんの職場で風邪が大流行して、夫くんももれなく風邪をもらってきて、我が家に持ち込んでたんだけど・・・夫くんがよくなったと思ったら今度は私の番･･･　キツイわぁ〜

里帰り編があと少し残ってるので更新しておきます♪

沖縄そば、もちろん食べてきましたぁ〜♪
何件か行って来たんだけど、くがに屋さんを紹介しますね




沖縄そばのダシ汁は豚から取る豚ダシなんですが、こちらのくがに屋さんはアグー豚のダシ骨を使ったダシ汁で、手打ち麺の超極太麺も超オススメ!らしいんですが・・・

残念ながら、私がいった時間にはもう、売り切れちゃってて手打ち麺食べれなかったぁ〜（＞＜）
私も麺を打つので、食べたかったんだけどなぁ〜残念（＞＜）
このくがに屋さんはお昼だけの営業らしく、準備したものが無くなり次第営業も終了らしいので、運が悪かったなぁ〜（＞＜）




食べたのがこちら・・・
ソーキそば!　見た目超あっさりなんだけど、スープが濃厚味ですっごく美味しい!でも、全然脂っこくなくて上品な味!ひゃぁぁぁぁぁ　おいしーーーー
ソーキ(スペアリブ)もすっごく柔らかくて上品な味。うまぁ〜い♡
すっごくしっかりしたダシ!目指すはこれだな〜!!!っと思った次第であります(笑)
･･･無理だって

ここ、また里帰りした時には行って、今度は手打ち麺を食べたいなぁ〜♪

和風亭

絶対にここだけは来たかった!
和風亭♡

よく母親と買い物帰りに和風亭で食事して帰る・・・
ってのがお決まりみたいな感じだったんだけど、結婚してからは
相手が母親から夫くんに代わったんだよねぇ。
もちろん、夫くんもお気に入りのレストラン

沖縄のサンエーという大型ショッピングセンターに入っていたりするんだけど･･･　ここ、値段も手ごろで、お腹いっぱい食べれちゃうし、おいしいんだよぉ〜♡

和風亭←こちらでメニューみれます♪

今回は母親とランチ食べにいきましたぁ〜♪
母親はランチメニューの特選松花堂にお味噌汁を温かいうどんへ変更しました
そして、私はランチメニューの寿司松花堂に私はお味噌汁から稲庭うどんへ変更していただきました

ひゃぁぁぁぁぁ　満腹ぅ〜　ごちそうさまでしたぁ〜♪

旧正月

沖縄の一部では旧暦の元日にする正月、いわゆる旧正っていうのがあるんだけど、私の曾じいちゃん、曾ばあちゃんが住んでいた小さな島は漁師島なので旧暦で祝っています。
今は亡き曾じいちゃん、曾ばあちゃん。そのかわり･･･　おじいちゃんが定年後に島に移り住む事になって、今でも旧暦の正月を祝っているわけです。

今年は、私が里帰りした2月に旧正があったので、旧正を祝うために弟夫婦と一緒に船で島へ渡りました♪島へ行くのは3年ぶりかなぁ〜？ドイツに行く前はドタバタしていて、結局これなくて、電話でのお別れだったからなぁ〜。

島へ着くと港におじいちゃんがお出迎え♪
すっごく喜んでくれましたよぉ〜
今年の正月はみんなが遊びにきてくれて嬉しいさぁ〜♡
ってニコニコ顔でしたから♪

おじいちゃん・・・
私が言うのもなんですが・・・
ハンサムなんですよ!!!

昔の人にしては身長も180cm近くある大きな体だし、がっしりとした体格でかっこいいんです♪おばあちゃんも昔の人にしてはこれまたた身長が高く160cmくらいあって顔も美人さんで自慢のおじいいちゃんとおばあちゃんなんですよ♪

孫である私たちに従兄弟たち、ひ孫にあたる子供達も大勢島に来ていてすっごく賑やかに正月を迎えました。天気も良かったし、すごく楽しかったぁ〜



正月のご馳走はこんな感じ。
煮昆布に、三枚肉の煮付け(ラフテー)、エビフライにゴボウ巻き、紅白かまぼこに、エビフライ。これはなんの魚かわかんない(^^;けど、魚の素揚げ(これがおいしかった!)




おじいちゃんの趣味である、タコとり!
今年も海に潜ってタコを取ってきたらしい。おじいちゃん、その歳でいまだに海に素潜りで魚やタコ、貝なんかを取ってくるんです。海に行くと何時間でも平気で潜ったりするもんだから、おじいちゃんの体力には誰にも勝てないよ!でも、一人で潜りに行くから怖いんだよなぁ〜。誰かと一緒に行ったら？って聞くと「ダメダメ!他の人にどこにタコがいるのかばれてしまうから一緒に行かんよ!」だって(^^;　もうプロだよ(笑)
おじいちゃんがとってきたタコをおばあちゃんの絶妙な茹で加減。すっごく柔らかいタコなんだよぉ〜♪おいしーーー!貝もすっごくおいしかったわぁ〜　マグロはさすがに獲れないから買ってきたんだけど、毎回島に行くたびにおじいちゃんが獲ってきた魚や貝、タコを食べさせてもらうんだけど、今回もすっごくおいしかったぁ〜♪




デザートは紫芋のでんぷんをいれたおモチとサーターアンダギー
私、これ大好きなんだよぉ〜♪
おばあちゃんが作るのが一番おいしいの♪
おもちも芋の味がしてほんのりな甘さでおいしいし、アンダギーもおばあちゃんが作るとどうしてこんなにおいしいの？！っていつも思っちゃう。作り方を聞いても目分量で作るからわからんよぉ〜!混ぜて揚げたらいいさぁ〜で終わってしまうから作れんでいるんだよな(^^;おばあちゃんの料理をマスターしたいっ!

他にも正月料理には欠かせない豚のホルモンを使ったスープ、中身のおつゆとかもあったんだけど、食べるのに一生懸命になっちゃって撮るの忘れちゃった(^^;
おばあちゃん特性のマカロニサラダもおいしかったわぁ〜♡

島に一泊して、みんなで楽しい正月を過ごしてまた本島に戻ったんだけど、おじいちゃん、おばあちゃんがなんとも悲しそうで。。。ドイツは遠いねぇ〜ってしみじみ言ってくるから泣けてきたよ。
まだまだ元気なおじいちゃんとおばあちゃんだから、長生きしてくれるって思ってるけど、すぐ行ける場所には住んでないんだよなぁ〜（TT)って私もそう考えると辛かったわぁ〜。

旅行行く度に絵葉書を買って送っているんだけど、おじいちゃんとおばあちゃんそれがすっごく楽しみなんだって。ドイツから初めて手紙が来た時は驚いた!って言ってたなぁ〜。これからもちょくちょく出すから楽しみにしておいてねぇ〜♪って別れてきました。

今回の里帰りはこうやって正月も味わえてよかったわぁ〜♪

ドイツー日本ー沖縄

やっと時差ぼけもなおってきたぁ〜!
まだまだ不安定ですが(^^;

っというのも、夫くんが急にシフトが変わってしまって
深夜勤務になってしまったので、またまた私の体内時計がおかしくなってるんだよなぁ（＞＜）

さてさて、今回の里帰り･･･
実はあまり写真撮ってないんですよ(^^;
ほんの少しではありますが、写真と一緒に紹介しようかと思います♪

ドイツから日本に来た日。。。
どっかおいしいのでも食べに行こう!っとおばちゃん言ってくれてたんだけどさ。。。
なんとなんと、冷凍餃子問題が勃発しまして･･･
外食する事なく、おばちゃんの手料理を振舞ってもらいました。。。
中華街も近いから行きたかったんだけど。。。　はぁぁぁぁ

横浜のおばちゃん家を後にして、津久井湖の近くに住むおばちゃん家へ移動・・・
翌日、私はここから従兄弟に羽田空港に送ってもらう事になってたんだけど･･･

沖縄に行く当日。。。




雪ですよぉ〜!!!
えーーーー!!!　雪ぃぃぃぃぃ!!!
やばいっ　飛行機飛ぶかな？！っとネットで調べて、一応飛ぶようなので、一安心･･･
っと安心する間もなく、今度は利用する予定だった高速が事故の為に通行止め？！
なぬっ!　やばくね？！っと従兄弟と話ながら、どのルートで行くか従兄弟たち相談しはじめ･･･
(私はまったくわからんので、聞いてるだけだけどw)
下の道を通って･･･あそこから高速のって・・・レインボーブリッジを通っていけば・・・
っとルートが決まった様子。　これくらいの雪でもう首都圏パニック状態なの？って思ったけど、あちこちで事故あったからなぁ（＞＜）

まぁ、ルートも決まって時間もかなり早めに羽田に向けて出発。
従兄弟。。。いわゆる走り屋のドリフト好きなので、まぁ運転は任せてりゃぁ〜いいやって思ってたんだけどさ、おばちゃんがうるさいうるさい(笑)　私も昔はちょこっとドリフトしてたりしてたので、従兄弟とも話しが合うんだよなぁ〜♡　ちょこっと廻してもらったりして、楽しいドライブだったわ。

無事に、大雪(?)の中沖縄へ向けて飛んだんだけど･･･
翌日にはレインボーブリッジも閉鎖になってて、沖縄行きのもキャンセルになってたから、私ってば危機一髪状態？！　(´▽｀) ホッ




沖縄はうってかわってのこの天気。。。
2月の沖縄はハワイと一緒で雨季なんだよねぇ。
雨ばっかり降っていたりするんだけど、今年の2月も沖縄は雨ばっかりだったなぁ〜　残念っ
曇っていたり、雨降っていたり。。。晴れっ!!!ってのが少なかったぁ〜（＞＜）

ただいまぁ〜♪

ドイツに帰ってきました♪
1ヶ月の日本滞在、すっごく楽しかったぁ〜
ゆっくり過ごすっていうよりも、かなり忙しく毎日を過ごしていて
まるまる1ヶ月寝不足だったりもしたけど、すごく楽しかったぁ〜

久しぶりに会う親、兄弟、おじいちゃんやおばあちゃん、おじちゃんにおばちゃん、いとこたち。いとことかちょうど彼女の出産時期に帰ってきたので、赤ちゃんも見る事ができたし♪おじいちゃんやおばあちゃんも、会いに行ったらすごく喜んでくれたし、私が時々送るポストカードをすごく楽しみにしてくれたりと、ご馳走を食べながらおしゃべりしたり♪

友達にも会って、食事しにいったり居酒屋に集まってぷち同窓会開いたりとすっごく盛り上がったなぁ〜♪まだまだ会い足りないくらいだったけどさ(笑)

思ったように食べたいものが食べれなかったのがちょっと残念だったけど・・・
それでも、家族や友達に会えたってのが良かったわぁ〜♡

1ヶ月も里帰りさせてくれた夫くんに感謝♪
また２〜３年後には帰りたいなぁ〜

なんだか、まだまだ時差ぼけしているみたいで、食事を作るどころではないんですよね(^^;
早いとこ復活してブログも復活!!!っていきたいとこだけど(汗)
1ヶ月のうちに私3日くらいしかキッチンにも立ってないからなぁ〜
もう作り方も忘れているんじゃ？！っていうちょっと恐怖に似た感じもありありです(汗)