沖縄すば くがに屋

ゲホゲホゲホ・・・
帰ってきてすぐに夫くんの職場で風邪が大流行して、夫くんももれなく風邪をもらってきて、我が家に持ち込んでたんだけど・・・夫くんがよくなったと思ったら今度は私の番･･･　キツイわぁ〜

里帰り編があと少し残ってるので更新しておきます♪

沖縄そば、もちろん食べてきましたぁ〜♪
何件か行って来たんだけど、くがに屋さんを紹介しますね




沖縄そばのダシ汁は豚から取る豚ダシなんですが、こちらのくがに屋さんはアグー豚のダシ骨を使ったダシ汁で、手打ち麺の超極太麺も超オススメ!らしいんですが・・・

残念ながら、私がいった時間にはもう、売り切れちゃってて手打ち麺食べれなかったぁ〜（＞＜）
私も麺を打つので、食べたかったんだけどなぁ〜残念（＞＜）
このくがに屋さんはお昼だけの営業らしく、準備したものが無くなり次第営業も終了らしいので、運が悪かったなぁ〜（＞＜）




食べたのがこちら・・・
ソーキそば!　見た目超あっさりなんだけど、スープが濃厚味ですっごく美味しい!でも、全然脂っこくなくて上品な味!ひゃぁぁぁぁぁ　おいしーーーー
ソーキ(スペアリブ)もすっごく柔らかくて上品な味。うまぁ〜い♡
すっごくしっかりしたダシ!目指すはこれだな〜!!!っと思った次第であります(笑)
･･･無理だって

ここ、また里帰りした時には行って、今度は手打ち麺を食べたいなぁ〜♪